کنترل از راه دور انبار شراب سفارشی مسکونی SUS304 SUS316

ما با طراحان، مشاغل تجاری برای سفارشی سازی و ساخت انبار شراب و قفسه شراب مسکونی طبق نیاز نمایش و مجموعه شراب خانه شما کار می کنیم.

انبار شراب

زیرزمین های شراب مسکونی نمونه های خیره کننده و مجلل از صنایع دستی طراحی هستند – و غالباً فراتر از محدوده فضای بسیاری از صاحبان خانه و اقامتگاه های اقتصادی هستند.خوشبختانه، طرح‌های ذخیره‌سازی شراب سفارشی زیادی برای خانه‌ها و مجموعه‌های شراب در هر اندازه وجود دارد.

یک انبار شراب عالی همه چیز در مورد ایجاد یک محیط کنترل شده است.با این حال، اگر دما و رطوبت به درستی کنترل نشود، شراب گرانبهای شما ممکن است به روش صحیح پیر نشود.

اگر به فکر راه اندازی انبار شراب خود در خانه هستید، این ایده ها و دستورالعمل های طراحی باید الهام بخش باشند.

هنگامی که تصمیم می گیرید یک انبار شراب در خانه خود بسازید، اولین نکته شما باید حفظ شرایط مناسب در تمام مدت باشد.نحوه انجام این کار به اندازه انبار شراب و محل قرارگیری آن بستگی دارد.یک انبار شراب زیرزمین بزرگ در مقایسه با یک انبار شراب کوچک به کار بسیار بیشتری در تهویه آب و هوا نیاز دارد.اگر یک گنجه یا کابینت شراب از پیش ساخته شده را انتخاب کنید.به احتمال زیاد دارای مکانیزم کنترل آب و هوا است که قبلاً نصب شده است و بیشتر بار را از شما رها می کند.

کنترل آب و هوا انبار شراب شما را می سازد یا می شکند.شراب چیز ظریفی است.تغییرات دما و رطوبت را فقط در یک نوار باریک تحمل می کند.اگر بالاتر یا پایین تر باشد، احتمالاً روند پیری به اشتباه پیش می رود.

وقتی صحبت از دما به میان می آید، 55 درجه فارنهایت (13 درجه سانتیگراد) نقطه شیرین پذیرفته شده است.محدوده 3-4 نقطه بالاتر یا کمتر از این دما قابل قبول است.در شیمی می آموزیم که افزایش دما سرعت واکنش را افزایش می دهد.اگر انبار شراب شما خیلی گرم باشد، شراب شما خیلی سریع پیر می شود و واکنش های ناخواسته دیگری ایجاد می کند.این به کیفیت و طعم شراب آسیب می رساند.از طرف دیگر، اگر شرایط خیلی خنک باشد، واکنش های شیمیایی کند می شود و شراب شما با سرعت بسیار کمتری پیر می شود.

همچنین جنبه دیگری از دما وجود دارد که می تواند به شراب آسیب برساند و آن تغییرپذیری است.بدون کنترل آب و هوای مناسب، دما در انبار شراب بین سرد و گرم در نوسان است.در بسیاری از موارد، چوب پنبه ای که شراب را آب بندی می کند، 100٪ هوابند نیست.با انبساط و انقباض با تغییرات دما، اکسیژن راه خود را در داخل بطری پیدا می کند.همانطور که هر خبره شراب می داند، شراب زیاد به دلیل اکسیداسیون بیش از حد به طعم شراب آسیب می رساند.

در مورد رطوبت، شرایط کمی مرطوب زیرزمین در واقع خوب است.رطوبت کمی بالا از خشک شدن چوب پنبه جلوگیری می کند که می تواند کیفیت آب بندی را به خطر بیندازد.سطح رطوبت ایده آل 57 درصد با حداکثر ایده آل 70 درصد و حداقل 50 درصد است.اگر خیلی زیاد شود، بزرگترین خطر ایجاد کپک در چوب پنبه است که می تواند به شراب آسیب برساند.علاوه بر این، می تواند به هر برچسب روی بطری شراب آسیب برساند.[1]

با تشکر از برخی شرکت های سازنده شراب که دانش ارزشمندی را به اشتراک می گذارند

[1]«ساخت طراحی Sebring”